Стек с батат, цвекло и моцарела

Съставки:

• 120 гр. батат – 2 БВ
• 130 гр. червено цвекло – 1 БВ
• 105 гр. моцарела – 3 БП
• 2/3 ч.л зехтин – 2 БМ
• 1 цял орех – 1 БМ
• листа босилек, сол и подправки на вкус /не броим/